重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #113

シノンの主要赤品種はどれか。

選択肢

  1. カベルネ・フラン← 正解
  2. メルロー
  3. カベルネ・ソーヴィニヨン
  4. ピノ・ノワール

解説

シノン(トゥーレーヌ地区)の主要赤品種はカベルネ・フラン(地元ではブルトンと呼ばれる)で、ロワール中流の赤の代表品種。同じトゥーレーヌのブルグイユやサン・ニコラ・ド・ブルグイユもカベルネ・フラン主体。

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