重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #112

ヴーヴレAOCの主要品種はどれか。

選択肢

  1. ピノ・ノワール
  2. シュナン・ブラン← 正解
  3. カベルネ・フラン
  4. ソーヴィニヨン・ブラン

解説

ヴーヴレ(トゥーレーヌ地区)の主要品種はシュナン・ブランで、辛口から極甘口、スパークリングまで幅広いスタイルを生む。ロワール中流のアンジュー、サヴニエール、コトー・デュ・レイヨンなどもシュナン・ブラン。

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