ヴーヴレ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ヴーヴレは、フランス・ロワール地方トゥーレーヌ地区の白ワインのAOCである。1936年制定。主要品種はシュナン・ブラン（Pineau de la Loire）で、静止と発泡（Pétillant/Mousseux）を生産し、辛口Sec、半甘口Demi-Sec、甘口Moelleuxの多様な甘辛度を持つ。石灰質土壌由来の高い酸と蜂蜜やリンゴの風味が典型。