標高の高い畑でブドウ栽培される利点として最も適切なものはどれか.

正解は日較差・紫外線が増し、酸・色素・香気が保たれる。高標高では昼夜の温度差が大きく糖度と酸が両立し、紫外線増加でアントシアニンや香気前駆体が高まるため果実の鮮明さが保たれる。誤答Aの「瓶熟成24か月」は法規上のボルドーAOC等の規定に類似するが栽培条件ではない。Cの「オーク樽18か月」もブルゴーニュやカリフォルニアの熟成規定例で栽培高さとは無関係。Dの品種列挙は主要ボルドー品種名で利点の説明ではない。