ボディ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

ボディとは、ワインを口中で感じる重量感・厚み・粘性の程度をいう。主要因はアルコール、グリセロール、エキス分（フェノール類等）で、残糖も寄与する。表現は通常ライト／ミディアム／フルに区分し、赤白ロゼに用いる。色調や泡立ち、揮発酸の多少はボディの構成要素ではない。