バルベーラ（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

バルベーラは、イタリア・ピエモンテ原産の黒ブドウ品種である。ピエモンテで栽培面積最大の黒ブドウで、濃い色調と高い酸、穏やかなタンニンが典型。赤〜黒系果実やスミレ、スパイスの香りを示す。主要産地はアスティ、モンフェッラート、アルバで、DOCGはバルベーラ・ダスティ、バルベーラ・デル・モンフェッラート・スペリオーレ、ニッツァ。日常飲みから樽熟成の上級まで幅広い。