シャンパーニュでブラン・ド・ノワール（Blanc de Noirs）が指すものとして正しいものはどれか。

正解は黒ブドウのみから造る白。シャンパーニュのブラン・ド・ノワールはピノ・ノワールやピノ・ムニエなど黒ブドウを果皮を短時間で除き白ワイン製法で造るため色が付かない。Aの「黒ブドウから造る赤」は赤ワインで発酵時に果皮浸漬する点で異なる。Bの「白ブドウのみから造る白」はブラン・ド・ブランを指す。Cの「ロゼ専用」はサーモン色のロゼ・シャンパーニュとは別概念である。