重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #82
マコネ地区の代表的なAOCで、シャルドネの上質な白で知られるものはどれか。
選択肢
- プイィ・フュイッセ← 正解
- ヴーヴレ
- ボーヌ
- サンセール
解説
正解はプイィ・フュイッセ。マコネ地区南部の代表AOCで石灰質土壌と日照に恵まれ、シャルドネ主体の果実味とミネラルが特徴とされる。誤答のヴーヴレはロワールの白ワイン産地で主にシュナン・ブランが用いられる。ボーヌはコート・ドール中心の赤ワイン産地でピノ・ノワールが主体となる。サンセールはロワールの白でソーヴィニヨン・ブランが代表品種とされる。
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