重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #827
南仏のVDN(天然甘口酒精強化ワイン)でミュスカを用いる代表的AOCはどれか。
選択肢
- ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ← 正解
- バニュルス
- リヴザルト
- モーリー
解説
正解はミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ。南仏のVDNでミュスカ種を用いる代表的AOCで、主にミュスカ・ペルピニャン(モスカテル・ド・サン・ジャン系)が栽培され甘口の酒精強化に用いられる点が特徴とされる。誤答のバニュルスはグルナッシュ主体のVDNで地中海沿岸ラングドック・ルーションに位置する。リヴザルトはモーリーと同じくルーション内陸部のVDNでマルサンヌ等を使う場合がある。
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