重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #771

シャブリ地区の土壌として代表的な、海洋性化石を含む石灰質土壌の名称はどれか。

選択肢

  1. ガレ・ルレ
  2. テラロッサ
  3. キンメリジャン← 正解
  4. シスト

解説

シャブリの上質畑はキンメリジアン期の貝殻化石を含む石灰質マール土壌で、ミネラル感あるシャルドネを生む。

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