重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #376

カナダで特に有名なワインのタイプはどれか.

選択肢

  1. 貴腐甘口
  2. アイスワイン← 正解
  3. 酒精強化
  4. スパークリング

解説

カナダはアイスワインの世界最大生産国で、特にオンタリオ州ナイアガラ・ペニンシュラとブリティッシュ・コロンビア州オカナガン・ヴァレーが主要産地。VQA(Vintners Quality Alliance)の規定で品質を保証。ヴィダル、リースリング、カベルネ・フランから造られる。

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