VQA(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「VQA」を含む練習問題は 3問 あります。
VQA とは(制度・法律)
VQAは、Vintners Quality Allianceの略で、カナダの原産地呼称・品質保証制度である。主にオンタリオ州(VQA Act 1999)とブリティッシュ・コロンビア州で運用され、指定産地(DVA等)の定義、産地内ブドウ100%使用、品種・収穫年表示基準、分析・官能審査を規定する。アイスワインの天然凍結果使用などの要件も定め、適合品にVQA表記が付される。
- 別名:
- Vintners Quality AllianceVQA OntarioBC VQA
