重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2562

フィロキセラ問題の解決策として確立した方法として正しいものはどれか.

選択肢

  1. 農薬による殺虫
  2. 耐性品種の交配
  3. 北米原産耐性台木への接ぎ木← 正解
  4. 水攻めによる駆除

解説

正解は北米原産耐性台木への接ぎ木。19世紀末のフィロキセラ禍では欧州ブドウVitisviniferaは根に寄生され枯死したため、耐性を持つVitislabruscaやVitisripariaなど北米原産台木に接ぎ木する方法が実用化され被害を抑えた理由である。誤答の農薬による殺虫は当時の殺虫剤では土壌害虫全滅に至らず不十分だった。耐性品種の交配は長期育種を要し即効性がない。水攻めによる駆除は現実的で大規模な手法とは言えない。
#接ぎ木#Vitis riparia#rupestris#berlandieri#耐性台木

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