チーズと一般的に合うワインのペアリング原則として正しいものはどれか.

正解は土地のチーズには土地のワイン（地域マリアージュ）が基本。産地の風土が生む乳質や塩分、熟成香と地元のブドウや製法が調和しやすいとされるため実務的に有効です。誤答Aは単一畑のみ認める最上位呼称で、格付け用語でありワインの呼称例（グラン・クリュ等）を指します。誤答Bはブレンド比率が法令で厳密に定められることを指し、例としてボルドーやキャンティの配合規定が混同原因です。