重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2349
ジョージアの伝統蒸留酒「チャチャ(Chacha)」とは何か。
選択肢
- アルコール度数の上限が法令で定められている
- ブドウの搾りかすから造るグラッパ風蒸← 正解
- 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる
- オーク樽熟成が出荷前に最低18か月必要とされる
解説
正解はB.ブドウの搾りかすから造るグラッパ風蒸。チャチャはジョージアで伝統的にワイン醸造の絞りかす(皮・種・果梗)を蒸留した果実蒸留酒で、アルコール度数は高めに仕上がるのが一般的とされる。Aの「度数上限が法令で定められている」は特定の厳格規定を指さない。Cの「瓶熟最低24か月」はコニャック等の規定でありチャチャとは異なる。Dの「樽熟最低18か月」もシングルモルト等の熟成規定でチャチャに該当しない。
続けて演習する
この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。
