重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2322

サントリーニ島の主要ブドウ品種として正しいものはどれか。

選択肢

  1. モスコフィレロ
  2. ロディティス
  3. アシルティコ(Assyrtiko)← 正解
  4. アギオルギティコ

解説

正解はアシルティコ(Assyrtiko)。サントリーニ島の主要な白品種で、高い酸とミネラル感を持ち辛口ワインや火山土壌由来の個性で知られる。誤答のモスコフィレロはペロポネソスやイオニア諸島で香り高い白品種を指す。ロディティスはギリシャ全土で栽培される早熟で淡い果実の白品種を指す。アギオルギティコはナウサなどマケドニア地方の赤品種で酸が高い赤ワイン用品種を指す。

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