重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #2293
「日本ワインの父」と呼ばれる人物として正しいものはどれか。
選択肢
- 土屋龍憲
- 川上善兵衛(岩の原葡萄園、新潟)← 正解
- 三澤茂計
- 玉村豊男
解説
正解は川上善兵衛(岩の原葡萄園、新潟)。明治期に欧米品種の導入と大規模な栽培を行い、岩の原葡萄園を拠点に日本での本格的なワイン生産の礎を築いた人物とされる。誤答の土屋龍憲は山梨で近代醸造を推進した技術者で別系統の発展に関わった人物。三澤茂計は北海道でのぶどう栽培やワイン振興に尽力した地域的指導者である。玉村豊男は現代の作家であり、自らワイナリーを運営する一方で「父」と呼ばれる世代ではない。
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