シャトー・メルシャンの「メルシャン」という社名の由来として正しいものはどれか。

正解はラテン語の「mercatus（市場）」。創業者が「市場」を意味する語を社名由来としたとされる理由で本問に該当する。誤答Bの「長期樽熟成のみ」はボルドー的な熟成方針を指す概念でメルシャン社名由来とは無関係。誤答Cの「シャルマ方式二次発酵」は低圧タンク法でスパークリング向けの製法を示す語で社名起源ではない。誤答Dの「別タンク発酵後ブレンド」はアッセンブラージュやクーヴェ方式を指す手法で名称由来とは異なる。