MBA(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「MBA」を含む練習問題は 4問 あります。
MBA とは(ブドウ品種)
MBAは、マスカット・ベーリーAの略称で、日本を代表する赤ワイン用ブドウ品種である。1927年に新潟・岩の原葡萄園で川上善兵衛がベーリーとマスカット・ハンブルグを交配して育成。苺や綿菓子(フラネオール)様の香り、軽快な果実味と穏やかなタンニンが典型。山梨を中心に各地で栽培され、GI山梨の主要品種に位置付けられる。
- 別名:
- マスカット・ベーリーAMuscat Bailey AベーリーA
