Mendoza の標高による品質への影響として正しいものはどれか。

正解はA.標高が上がるほど日較差が大きく平均気温が下がり、紫外線強度でブドウ果皮が厚くなり酸が残りやすくなるため品質に影響する理由となる。誤答のBはアルゼンチンでは法定ブレンド比率を定めるDO制度は限定的でメンドーサの規定ではない。Cはアルコール度上限は国法で一律規定されておらず生産者やカテゴリーで差が出る。Dは瓶熟最低24か月の規定はスペインなど特定国のリゼルバ規定でありメンドーサには該当しない。