Sagrantino di Montefalco Passito の製法はどれか。

正解はB（陰干しブドウから造る甘口）。サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・パッシートは収穫後に陰干し（アパッシメント）して糖分を凝縮させたサグランティーノ種で造る伝統的な甘口ワインとされる。Aの氷結ブドウはアイスワインで寒冷地のラインやアイスワイン規定に基づく製法を指す。Cの貴腐ぶどうはトカイやボルドー等で貴腐菌による濃縮が関与する別様式である。Dの酒精強化はポートやシェリーのように蒸留アルコールを添加する方式で本例とは異なる。