重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1734

Montefalco Rosso DOC の主要品種はどれか。

選択肢

  1. テーブルワインの輸出向けカテゴリーである
  2. 5年ごとに見直される最高位の格付けである
  3. Sangiovese 主体に Sagrantino 補助← 正解
  4. 1855年に固定された一度きりの格付けである

解説

正解はSangiovese主体にSagrantino補助。MontefalcoRossoDOCはウンブリア州モンテファルコ地域で造られ、サンジョヴェーゼ主体に地元の辛口品種サグランティーノが補助的に使われることが一般的とされる。誤答Aは「テーブルワイン」はVinodaTavolaでDOCではない点が異なる。誤答Bの「5年ごと見直しの最高位」はイタリアに該当する制度ではない。
#Montefalco Rosso#Sangiovese主体#Sagrantino補助

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