南仏で生産される「Vin Doux Naturel」と「Vin de Liqueur」の違いとして最も正しいものはどれか。

正解はD.VDNは発酵途中でワインにブランデーなどを加える「ミュタージュ」で発酵を止め甘みを残す方式で、VDLは発酵させないブドウ果汁にスピリッツを加えて製法が異なる。Aの「単一畑のみ」はコート・デュ・ローヌ等の特級概念とは別。Bの「ブレンド比率厳格化」は特定呼称の規定ではない。Cの「アルコール上限規定」は銘柄やAOCで異なる規定がある。