重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1589

南仏全域で広く植えられる黒品種 Cinsault のニックネームとして正しいものはどれか。

選択肢

  1. 「ボルドーの王」
  2. 「南仏のロゼの女王」← 正解
  3. 「ピノの兄弟」
  4. 「シラーの母」

解説

Cinsault は高温乾燥に強い黒品種で、軽快・果実味豊か・低タンニンの個性からロゼ造りに最適。Tavel、Provence ロゼの主要構成品種で「南仏のロゼの女王」と称される。Pinot Noir × Cinsault で南アフリカの Pinotage が誕生。

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