Cinsault（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

Cinsaultは、南仏を代表する黒ブドウ品種である。高温乾燥に強く多収で、果皮が薄く大粒のため色調は淡くタンニン穏やか、赤系果実や花の香りを示し、酸は中〜やや低め。プロヴァンスやタヴェル等でロゼの主要品種、南ローヌやラングドックでは赤のブレンドに用いられる。南アでは旧称Hermitageで、Pinot Noirとの交配によりPinotageの親となった。チリ（イタタ等）、レバノン、北アフリカにも分布する。