プロヴァンスの気候として最も正しいものはどれか。

正解は地中海性気候、夏暑く乾燥、ミストラルとマリン。プロヴァンスは地中海に面し夏は高温で乾燥し、北西から乾いた強風ミストラルや海風マリンが影響する地域です。誤答Aは貴腐ワイン用の貴腐菌感染葡萄（ソーテルヌ等）を指しプロヴァンスの気候記述ではありません。誤答Bは氷結葡萄を用いるアイスワイン（ドイツやカナダで-7℃以下が目安）を示します。誤答Cは陰干しして糖度を上げるアパッシメントやパッシート（イタリアやイタリア風製法）を指します。