重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1527
Vacqueyras AOC の特徴として正しいものはどれか。
選択肢
- アルコール度数の上限が法令で定められている
- 瓶熟成期間が出荷前に最低24か月必要とされる
- オーク樽熟成が出荷前に最低18か月必要とされる
- Gigondas の南隣、Grenache 主体← 正解
解説
正解はGigondasの南隣、Grenache主体。Vacqueyrasは南ローヌのGigondasの南側に位置し、赤はグルナッシュ主体で力強い果実味が特徴とされる。Aの「アルコール度数上限」はAOCにより最低や平均は規定されるが上限明記は稀でVacqueyras特有の規定ではない。Bの「瓶熟24か月」は例外的なVDPや特級規定でありVacqueyrasの一般規定ではない。
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