重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1520
Châteauneuf-du-Pape の名称の由来として正しいものはどれか。
選択肢
- 14世紀アヴィニヨン教皇の夏の離宮「教皇の新城」← 正解
- 国際品種を主体としたブレンドが認められている
- 単一品種100%でなければ名乗ることはできない
- 最低熟成期間は5年以上と法令で定められている
解説
正解はA.14世紀アヴィニヨン教皇の夏の離宮「教皇の新城」。名称は教皇庁が置かれたアヴィニョン周辺で教皇が居城した新しい城(Châteauneuf)に由来するとされる。誤答Bは品種規定が緩やかでグルナッシュ等の伝統的混植が主体であり国際品種主体ではない点で相違する。誤答Cは単一品種義務はなくグルナッシュ比率が高いが複数品種混醸が許される点が異なる。誤答Dは最低熟成年数規定は存在せず法的に5年義務はない点で誤りである。
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