Hermitage AOC で使用される白品種として正しいものはどれか。

正解はMarsanneとRoussanne。エルミタージュ白は伝統的にマルサンヌとルーサンヌの混植・混醸で、マルサンヌが主体で豊かなコクを与える。Aのヴィオニエ単一はコンドリューやエルミタージュで少量使用されることがあるが単一主体のAOCではない。Bのシャルドネ主体はブルゴーニュ系品種で北ローヌでは主要品種ではない。Cのセミヨン主体はボルドー系で北ローヌの伝統品種とは異なる。