Marsanne(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「Marsanne」を含む練習問題は 4問 あります。
Marsanne とは(ブドウ品種)
Marsanneは、北ローヌ原産の白ブドウ品種である。エルミタージュ、クローズ=エルミタージュ、サン=ジョセフ、サン=ペレの白で重要で、プロヴァンスのカシスやラングドックでも栽培される。多くはルーサンヌと補完的にブレンドし、厚みのある酒質で酸は中庸〜やや低め。若いうちは洋梨・白桃・白花の香り、熟成で蜂蜜やナッツ、ビーワックス様の風味が現れる。スイス・ヴァレー(Ermitage)や豪州ヴィクトリアでは単一も見られる。
- 別名:
- マルサンヌMarsanne blancheErmitage(Valais)
