アルザスにおける「Vendanges Tardives（VT）」の意味として正しいものはどれか。

正解はC.アルザスのVendangesTardivesは遅摘みで過熟したブドウから造る甘口〜半甘口で、品種別の最低糖度が規定される制度である。Aの「最低熟成5年」はボルドー等の長期熟成規定と異なる誤りであり、Bの「収穫年表示禁止」はアルザスでは収穫年表示が可能である点で違う。Dの「瓶内二次発酵のみ」はシャンパーニュの方式で、VTとは製法が別物である。