VT(ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集)
「VT」を含む練習問題は 4問 あります。
VT とは(用語)
VTは、アルザスAOC/アルザス・グラン・クリュで用いられる遅摘み表示Vendanges Tardivesの略である。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカの単一品種に限られ、過熟(しばしば貴腐)果から造る甘口〜半甘口を示す。品種別の最低果汁糖度が規定され、補糖不可、手摘みとヴィンテージ表示が義務となる。
- 別名:
- Vendanges Tardivesヴァンダンジュ・タルディヴヴァンダンジュ・タルディーヴ
