Bourgogne Passe-Tout-Grains の品種規定として正しいものはどれか。

正解はガメイ最低30%、ピノ・ノワール最低30%の混醸。ボージョレ地区由来のガメイとブルゴーニュのピノ・ノワールを混醸するAOCで、両品種の比率が規定されているためこの記述が該当する。AのGrenache・Syrah・Mourvèdreは南仏ローヌ/ラングドック向きのブレンドでボルドーやブルゴーニュとは無関係である。BのPinotNoir・Chardonnay・PinotMeunierは白と黒の混在で、実際のPTG規定と異なる。