ホタテのソテーに合わせるワインとして最も典型的なものはどれか.

正解はシャルドネ（樽熟成）、シュナン・ブラン、シ。ホタテのバターや軽いソテーに合う豊かな果実味と適度な酸、樽由来の香ばしさが好相性とされる。誤答Bはシャンパーニュの製法規定で、地域と二次発酵法に関する記述で本問とは無関係。誤答Cは安価なスパークリングで用いられるシャルマ方式の説明で白ワイン一般の選択肢とは異なる。誤答Dは特定国の輸出規定を指す語で銘柄選定には関係しない。