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重要度A（最頻出）ソムリエ / ワインエキスパート問題 #1076

コニャックの原料となる主要白ブドウ品種はどれか.

選択肢

  1. ソーヴィニヨン・ブラン
  2. シャルドネ
  3. リースリング
  4. ユニ・ブラン← 正解

解説

コニャックはユニ・ブラン（=トレッビアーノ・トスカーノ）が主要品種で、低アル・高酸のベースワインを蒸留する。
#コニャック#ユニ・ブラン#ブドウ#蒸留

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