単一畑（ソムリエ・ワインエキスパート試験 用語集）

単一畑とは、境界が明確に定められた一つのブドウ畑（区画）由来のブドウのみで造られたワイン、またはその畑名表示のこと。複数畑のブレンドと区別され、テロワールの差異を示す。各国で表示要件があり、原則当該区画産ブドウのみを用いる。例：ブルゴーニュのクリマ／リューディ、リオハのViñedos Singulares、ドイツのEinzellageなど。単一品種表示とは別概念。