Vinos de Pago の意味として正しいものはどれか。

正解は単一畑由来の高品質ワインを保護する個別認定。VinodePagoは単一の農場（例：ムルシアのエル・ペーニャなど）に与えられる最高格付け制度で、独自のぶどう栽培と醸造規定がある。誤答Aの「収穫年表示禁止」は該当せず年号表示は可能な場合がある。Bの「瓶内二次発酵のみ」はカヴァに関する規定でVinodePagoとは無関係。Cの「シャルマ方式短期発酵」はスパークリング用技術で本制度の特徴ではない。