Cava de Paraje Calificado の意味として正しいものはどれか。

正解はA.単一畑（指定区画）認証Cavaで最高位。CavadeParajeCalificadoは単一畑（paraje）に由来し、熟成基準や収量制限が厳しい最高ランクの表示とされる。Bの凍結圧搾はアイスワインの技術で、ドイツやカナダが代表的。Cの陰干しはアパッシメントでイタリアのアマローネやスペインのパサラが例で糖度濃縮法である。Dの州内全域呼称は逆に広域DOPやVinodelaTierraに当たる概念である。