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問題 #999
重要度A(最頻出)
ソムリエ / ワインエキスパート
問題 #999
高い棚状仕立てで、湿気を逃しブドウを高所に上げる仕立て方の名称はどれか.
選択肢
A
ペルゴラ
← 正解
B
ギヨ
C
コルドン
D
ゴブレ
解説
ペルゴラは伝統的な高い棚仕立てで、北イタリア(トレンティーノ等)、ポルトガル北部、南米等で多湿地・標高地で用いられる。
#ペルゴラ
#棚仕立て
#多湿
#トレンティーノ
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