サン・テミリオン高台（プラトー＆コート）の代表的土壌として最も適切なものはどれか。

正解は石灰岩・粘土。サン・テミリオンの高台プラトーやコートは石灰岩基盤に粘土質が混じる土壌が典型で、メルロ主体の熟成に向く傾向があります。誤答の砂利は右岸ではなく左岸メドックやグラーヴの特徴でボルドー北西のガロンヌ河岸に多い土壌です。玄武岩は火成岩でアルザスや一部スペインなど火山帯の産地向けの土壌を指します。黒色火山土は火山灰由来の耕土でサン・テミリオンとは地質起源が異なります。