カリフォルニアでGDDによる気候区分を提唱した有名な研究者はどれか。

正解はペトリュス・ウィンクラー（Winkler）。WinklerはカリフォルニアでGDD（GrowingDegreeDays）に基づく気候区分を提唱し、温度積算でブドウの成熟傾向を分類した研究で知られる。誤答Bの「ブドウを陰干しして糖度を凝縮させる伝統製法」はアパッシメントやパッシトでありイタリアやヴェネトの製法を指す。