樽熟成中の「アンジュの分け前（エンジェルズ・シェア）」とは何か。

正解はA.熟成中に樽から蒸発するワイン（容量減少分）。樽内でアルコールと水が蒸発し減少する量を指し、特に乾燥した気候のワイナリーで割合が高くなるとされる。Bは単一品種義務の主張で、原産地呼称や品種規定とは別概念であり誤り。Cの「最低熟成5年」は法定期間の一般例ではなく主要産地でも異なる規定例があるため該当しない。Dの「収穫年表示禁止」は誤りで、産地やカテゴリで表示可否が分かれる。