重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #838
ヴァッハウ独自の格付けで最も軽快なクラスはどれか。
選択肢
- スマラクト
- フェーダーシュピール
- リゼルヴァ
- シュタインフェーダー← 正解
解説
正解はシュタインフェーダー。ヴァッハウの独自等級で最も軽快で早飲みに向く施策的な等級名で、辛口軽快な表示に用いられる。誤答のスマラクトは「スマラクト(Smaragd)」で厚みと熟度高い最上級を指し濃厚で長熟性がある。フェーダーシュピールは「フェーダーシュピール(Federspiel)」で中間の軽快〜中程度ボディ表示として標高やアルコール範囲が定められている。
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