重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #820

ソーテルヌの貴腐ワインで主要となる白ブドウはどれか。

選択肢

  1. ソーヴィニヨン・ブラン
  2. ミュスカデル
  3. セミヨン← 正解
  4. リースリング

解説

ソーテルヌはセミヨン主体(補助:ソーヴィニヨン・ブラン、少量のミュスカデル)で貴腐の影響を受けた極甘口を生む。

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