重要度A(最頻出)ソムリエ試験問題 #800

ドイツの辛口リースリングを示す表記として最も適切なものはどれか。

選択肢

  1. ハルプトロッケン
  2. リーブリッヒ
  3. ズース
  4. トロッケン← 正解

解説

ドイツでは辛口=トロッケン(Trocken、残糖9g/L以下)、中辛口=ハルプトロッケン、中甘口=リーブリッヒ、甘口=ズース。

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