重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #76
ボージョレの主要赤品種はどれか。
選択肢
- ガメイ← 正解
- ピノ・ノワール
- シラー
- カベルネ・ソーヴィニヨン
解説
正解はガメイ。ボージョレはガメイ種を主体にした赤ワイン産地で、軽やかなタンニンと果実味、早飲み向けの赤が多い点で本問に該当する。誤答のピノ・ノワールはコート・ドール中心のブルゴーニュ主要赤品種で、より重厚で熟成向きの傾向がある。シラーはローヌ地方の主要品種で、コート・ロティやエルミタージュで知られる。カベルネ・ソーヴィニヨンはボルドー系品種でメドック等の混醸に使われる。
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