重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #731
リオハの熟成区分で、最低5年熟成(うち樽熟2年以上)が要件となるのはどれか。
選択肢
- クリアンサ
- レゼルバ
- ホーベン
- グラン・レゼルバ← 正解
解説
正解はグラン・レゼルバ。リオハのグラン・レゼルバは最低5年の熟成義務があり、そのうち最低2年はオーク樽熟成とされるため本問の要件に該当する。誤答のクリアンサは最低2年熟成でうち樽1年が基準であり別条件を指す。レゼルバは最低3年熟成でうち樽1年が要件とされる点が異なる。ホーベン(若飲み)は廉価な早飲みカテゴリーで熟成期間が短いか規定が異なるものである。
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