メルロー主体ワインがカベルネ・ソーヴィニヨン主体ワインと比較して一般的に若飲みに向くとされる理由として最も適切なものはどれか。

正解はタンニンが穏やかで丸い口当たりのため。メルローは果実味と柔らかな熟したタンニンが特徴で、カベルネ・ソーヴィニヨンに比べ早飲みできることが多い。誤答Aの「酸が極端に高い」は白ワインやソーヴィニヨン・ブラン寄りの記述でボルドー赤には当てはまらない。誤答Bの「色素が極端に薄い」はピノ・ノワールや一部ライトボディ品種の特徴でメルローは深いルビー色を示すことが多い。