重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #637
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノDOCGの主要品種はどれか。
選択肢
- サンジョヴェーゼ← 正解
- モンテプルチアーノ
- カナイオーロ
- メルロー
解説
正解はサンジョヴェーゼ。ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノDOCGは地元でサンジョヴェーゼ系のロッソ・ピチェーノ系種(地元名プルニョーロ・ジェンティーレ)が主体とされる銘柄だからです。誤答のモンテプルチアーノは州都名起源のぶどうではなくアブルッツォの代表品種モンテプルチアーノ・ダブルッツォを指します。カナイオーロはトスカーナの二次品種で補助的使用がある一方で主要品種ではありません。
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