重要度A(最頻出)ソムリエ / ワインエキスパート問題 #149
キャンティ・クラシコの最高位カテゴリーとして2014年に新設されたのはどれか.
選択肢
- クラシコ
- グラン・セレツィオーネ← 正解
- リゼルヴァ
- スーペリオーレ
解説
正解はグラン・セレツィオーネ。2014年にキャンティ・クラシコ地区で導入された最高位基準で長期熟成や厳格なブドウ選別、最低アルコールや収量規定が強化されました。誤答のクラシコは地理的サブゾーン名で伝統的中心地を指します。リゼルヴァは熟成期間を示す格付けで一般に長期熟成を要します。スーペリオーレはアルコールや熟成がやや厳しい上位規格を指すが2014年新設ではありません。
続けて演習する
この問題と同じ分野からランダムに 20 問出題されます。アカウント登録不要。
